Psychedelischer Farbspiel-Kuchen

Dieser Kuchen macht nicht nur Spass in der Herstellung, sondern er ist spontan und einfach zu machen. Vorallem Kinder fahren auf farbigen Kuchen ab oder auch der ein oder andere junggebliebene Erwachsene…..wie ICH! 😉

Zutaten

  • 300gr Magarine
  • 250g Rohr-Rohzucker (oder Stevia, Ahornsirup)
  • 2 Pkt. Vanille Zucker
  • 5 TL No-Egg Eier mit 10 TL Wasser verrührt
  • 300g Dinkelmehl Typ 630
  • 1TL Zitronenschale
  • 1/4L Sojamilch

Zubereitung

In der Reihenfolge der Zutatenliste nach und nach verrühren.

Teig in 5 kleine Schüsseln verteilen.

  • Schwarz-Braun mit Kakao oder Sckokopuddingpulver erzeugen.
  • Rot-Pink mit Rote Grütze Bio Pulver erzeugen.
  • Gelb mit Kurkuma, Vanillepuddingpulver und Aprikosenmarmelade (o. Zucker z.B. Zuegg) erzeugen.
  • Grün mit veganen Farbmittel E122 & E133 (z.B. TRS von ASIA MARKT) erzeugen.
  • Lila mit Heidelbeermarmelade erzeugen (z.B. Zuegg o. Zucker)
  • Pink mit frischen Himbeeren oder Rhabarber erzeugen.

Mit ein bissel Fantasie kriegt man jede Farbe hin…

Kleckse mit Esslöffel wild durcheinander auf das Backblech (Backpapier drunter) verteilen.

 

 

Nun den Kuchen bei 180°C ca. 25min backen ggf. etwas länger. Wenn man mit einem Holzstäbchen in die Mitte pickst und es sauber rauskommt ist der Kuchen fertig!

Abkühlen lassen am Besten über Nacht.

Anschneiden und drüber freuen =)

Anschneiden und drüber freuen 🙂

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